Familienbrauerei seit 1883
Die Martinsbräu steht seit über 135 Jahren für Brauhandwerk mit Familiensinn und ist im Spessart fest verwurzelt. Das Unternehmen befindet sich im Familienbesitz und feierte 2018 sein 135-jähriges Jubiläum. 1883 von Heinrich und Georg Martin gegründet, leitet heute Maria Martin als Geschäftsführerin in der 4. Generation die Brauerei.
Unter dem Markendach SKT. MARTINUS stehen alle Sorten wie Pilsner, Export, Weizenbier, Landbier Dunkel und auch die Saisonbiere, wie Märzen, Mai-, Weizen- und Doppelbock für frischen, süffigen und unverfälschten fränkischen Biergenuss. Dass dies so bleibt, dafür bürgt der Name Martin. Jedes dieser Biere wird mit größter Sorgfalt und besten Zutaten, wie unterfränkischem Malz, Hallertauer Aromahopfen, Wasser der Spessart-Region, sowie Hefe, nach dem ältesten noch gültigen Lebensmittelgesetz der Welt, dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516, eingebraut.
"Es geht uns nicht um ein Einheitsbier für den Massengeschmack, sondern um die Pflege des Brauhandwerks, das die unterschiedlichen Biertypen schafft.", so fasst Maria Martin die Philosophie der Martinsbräu zusammen. "Wir möchten die Braukunst und das Handwerk pflegen und Biere mit Charakter schaffen. Und wir sind uns darüber im Klaren, dass nicht nur Zutaten und Rezepte den Geschmack eines Bieres ausmachen, sondern auch Wissen, Erfahrung und die Zusammenarbeit des Teams."
Die Martinsbräu ist eine Familienbrauerei in Marktheidenfeld mit 20 Mitarbeitern. Seit über 135 Jahren steht der Name „Martinsbräu“ für gekonntes Brauhandwerk. Unter dem Markendach Skt. Martinus stehen die Hauptsorten Pilsner, Export, Landbier Dunkel und Weizen für frischen, fränkischen Biergenuss. Die Nähe zum Kunden und ein klares Bekenntnis zur Spessart-Region stehen im Vordergrund der unternehmergeführten Privatbrauerei.
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