Der Ronkarzgarten, ein bauhistorisches Denkmal, geschaffen zwischen 1830 und 1845, stellt mit seinem roten Sandsteinstützmauern laut dem Bayerischen Landesamt für Denkmalpflege ein „bemerkenswertes und seltenes Zeugnis der bürgerlichen Gartenbaukunst" dar und steht seit 1989 unter Denkmalschutz.
Der Ronkarzgarten untergliedert sich in eine Treppenanlage, die 40 Höhenmeter überwindet, drei Terrassen und den äußeren Burggarten. Dem Erbauer der Gartenanlage, Medizinalrat Heinrich Ronkarz, diente – inspiriert durch zahlreiche Italienreisen – der oberitalienische Barock als Vorbild.
Mit Eigenmitteln und Hilfe finanzieller Unterstützung aus Denkmalschutzfonds und EU-Mitteln ist es der Stadt Gemünden gelungen, dieses in Bayern wohl einmalige Denkmal zu sichern.
Im Frühjahr 2007 konnte der Garten durch zahlreiche Helfer der Obst- und Gartenbauvereine Gemündens neu bepflanzt werden.
Führungen auf Anfrage möglich.