3 Generationen - eine Leidenschaft
Aus einer Weinlaune heraus entschloss sich Heinz Münig im Jahr 2005, als Nebenerwerbswinzer seinen eigenen Wein anzubauen.
Tatkräftige Unterstützung fand er in seiner Familie und seinen Schwiegereltern Gerda und Hans Wöber.
Mittlerweile ist die nächste Generation am Start. Tochter Verena bringt sich mit viel Freude und Engagement bei der Weinbergsarbeit in den Steillagen ein. Und auch die 3. Generation wächst bereits bei Tochter Sophia heran.
Aktuell bewirtschaften wir 0,3 ha Rebfläche in den Klingenberger Bundsandtsteinterrassen am Schlossberg.
Bestockt sind diese mit Müller Thurgau und Silvaner, sowie Portugieser und Schwarzriesling.
Seit 2012 wächst nun auch der für Klingenberg bekannte Spätburgunder in unserem Wengert.
Unsere Trauben werden durch die Steillagen nicht anders möglich von Hand gelesen und traditionell angebaut.
Wir legen großen Wert auf eine hohe Qualität unserer Weine. Diese erreichen wir durch gezielte Reduzierung des Ertrages und Verarbeitung biologischer Mittel.
In Trennfurt präsent und über die Stadtgrenzen hinaus bekannt, wurden wir mit der Eröffnung unserer GRAWEBESCH-Häcke im September 2009. Hier können unsere Weine bei ein paar schönen Stunden und in geselliger Runde genossen werden.
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