Die Mechenharder Woischeuer gehört seit dem Jahr 2000 Dieter Zöller.
Nach der erfolgreichen Ausbildung zum Winzer und mehreren Jahren in verschiedenen Betrieben, begann sich Dieter in seinen eigenen Weinbergen zu verwirklichen. Anfangs bewirtschaftete er diese parallel zu seiner Haupttätigkeit als Angestellter Winzer. Seit dem Jahr 2011 ist aus dem Weinbau ein Weingut geworden, wo in den Buntsandsteinhängen der Erlenbacher und Klingenberger Steillagen eine Rebfläche von 2,5 ha bewirtschaftet wird. Mit dem Umbau der Scheune auf dem familieneigenen Hof, wurde die Woischeuer als Ort der Häckerwirtschaft eingerichtet.