Fürstlich zuhause
Im Schlosshotel Weyberhöfe, einem 1265 erbauten, ehemaligen Jagdschloss der Mainzer Erzbischöfe, residieren Sie wie einst der Adel.
Mitten im Grünen und doch sehr zentral gelegen, offeriert das Schlosshotel ein einzigartiges Ambiente. Ein wunderschöner Schlosspark lädt zum Spazierengehen ein. Im Innenhof kann man sich bei schönem Wetter mit Kaffee und Kuchen eine kleine Auszeit gönnen.
Das gesamte Anwesen ist im Jahr 2016 mit viel Liebe zum Detail renoviert worden, jedes der 40 Zimmer und Suiten ist einzigartig in Eleganz und Ambiente.
Der außergewöhnliche Spa-Bereich ist im maurischen Stil gehalten und mit einem Hamam ausgestattet, das einem von 1001 Nacht träumen lässt. Lassen Sie bei Individuellen Behandlungsritualen, achtsamen Händen und erlesenen Produkten die Seele baumeln und tanken Sie neue Kraft.
Die Schlossanlage verfügt über zwei außergewöhnliche Restaurants.
Marx Rumpolt, der Mundkoch des Mainzer Kurfürsten Daniel Brendel vom Homburg, war einer der bekanntesten Köche seiner Zeit und verfasste hier im Jahr 1581 das erste Lehrbuch für professionelle Köche in der Ausbildung. Diesem hohen Anspruch fühlt sich das Haus bis heute verpflichtet.
Am traditionsreichen Herd des Restaurants "Rumpolt" verwöhnt man die Gäste mit internationalen Gerichten, die mit frischen Zutaten aus der Region neu interpretiert werden.
Das exklusive Restaurant "Fine Dining" präsentiert sich mit exquisitem Interior und serviert seinen Gästen außergewöhnliche Kreationen der Gourmet-Küche.
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